Tận hưởng bữa tiệc tất niên hoàn hảo với các món ngon từ lươn

Lươn là loại thực phẩm từ đồng quê có hàm lượng dinh dưỡng cao và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Không cầu kì trong cách chế biến, chỉ cần một chút tỉ mỉ là bạn đã có ngay các món lươn thơm ngon, hấp dẫn. Đặc biệt dùng để đãi tiệc tất niên vào dịp cuối năm hay các bữa cơm gia đình đều rất hợp lý. Vì vậy, bạn hãy lưu ngay vào sổ tay nội trợ để có dịp trổ tài cho người thân, bạn bè nhé.

TẬN HƯỞNG BỮA TIỆC TẤT NIÊN HOÀN HẢO VỚI CÁC MÓN NGON TỪ LƯƠN

Lươn là loại thực phẩm từ đồng quê có hàm lượng dinh dưỡng cao và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Không cầu kì trong cách chế biến, chỉ cần một chút tỉ mỉ là bạn đã có ngay các món lươn thơm ngon, hấp dẫn. Đặc biệt dùng để đãi tiệc tất niên vào dịp cuối năm hay các bữa tiệc gia đình đều rất hợp lý. Vì vậy, bạn hãy lưu ngay vào sổ tay nội trợ để có dịp trổ tài cho người thân, bạn bè nhé.

☛ Súp lươn

Khi nhắc đến món súp thì chắc hẳn nhiều người nghĩ đến các món quen thuộc như súp gà, súp cua, súp ghẹ… phải không nào. Tuy nhiên, đối với những ai nghiền lươn hoặc là người dân miền Trung, đặc biệt là Nghệ An thì không thể không biết tới món súp lươn “thần thánh”.

Không chỉ có hương vị hấp dẫn, riêng biệt mà súp lươn còn là bài thuốc bổ dưỡng cho sức khỏe. Món ăn này đặc trưng với mùi vị cay cay nồng nồng nên khi thưởng thức bạn có thể cho vào ít ớt để cảm nhận hết hương vị đặc biệt này. Khi ăn, bạn hãy rắc lên trên một chút hạt tiêu để chuẩn vị hơn nhé. Đặc biệt, món súp lươn ngon nhất là khi ăn nóng. Bữa tiệc tất niên với tiết trời lành lạnh mà được ăn bát súp lươn kèm với bánh mì, bánh cuốn thì thật hết sảy.

☛ Lươn xào sả ớt

Món lươn xào sả ớt dùng để đãi tiệc tất niên hoặc làm món ăn chủ đạo trong các bữa tiệc gia đình thì cực kì hợp lý. Thịt lươn ngọt đậm, dai mềm cùng với vị cay cay của ớt, mùi thơm của sả sẽ giúp cho bữa cơm ngày mưa của gia đình bạn thêm ấm cúng. Đặc biệt món ăn còn có màu sắc rất hấp dẫn, chỉ nhìn thôi là đã xao xuyến rồi. Món lươn xào sả ớt này ăn kèm cơm nóng, vừa ăn vừa hít hà thì tuyệt cú mèo.

☛ Miến xào lươn

Với thịt lươn đậm đà, thơm lừng, béo béo, quyện cùng với vị ngon của nấm hương, chút giòn sần sật của mộc nhĩ, chút dai dai của miến thực sự khó ai có thể cưỡng lại. Chỉ cần bỏ một chút thời gian vào bếp, là bạn đã có thể thực hiện ngay được món miến xào lươn ngon tuyệt để khao cả gia đình rồi. Chắc chắn mọi người sẽ thích mê món ăn này đấy.

☛ Cháo lươn

Thưởng thức món cháo lươn nóng hổi vào ngày đông chắc chắn sẽ là một trong những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ dành cho bạn. Cháo mềm mịn quyện với vị béo ngọt của thịt lươn, thơm cay của nghệ không chỉ mang đến cảm giác ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Sự khéo léo trong sự kết hợp giữa lươn và nghệ tuy đơn giản nhưng ngon đến khó cưỡng. Để làm dậy mùi của cháo thì bạn có thể vắt thêm chanh hoặc ai ăn cay có thể thêm vài lát ớt nhé. Đặc biệt, đối với những ai đã từng thưởng thức qua món ăn này đều không thể quên được.

☛ Lươn cuốn lá lốt

Lươn cuốn lá lốt không chỉ rất ngon mà còn là món ăn bổ dưỡng, đặc biệt tốt với trẻ nhỏ. Vị thơm của lá lốt hòa lẫn với cái bùi béo của miếng thịt lươn và thịt lợn xay, kèm theo vị mặn ngọt chua cay của nước chấm, tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ. Bạn nên thưởng thức món lươn xào sả ớt ngay khi còn đang nóng để món ăn không bị tanh nhé.

Với một tuần làm việc mệt mỏi mà được cùng cả nhà quây quần bên một mâm cơm đầm ấm thì quả thực rất ý nghĩa. Đặc biệt, bữa tiệc tất niên hay liên hoan mà được thưởng thức các món lươn như thế này thì quá tuyệt vời. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.

❀ Dịch vụ nấu tiệc gia đình Hai Thụy Catering

☆ Hotline: 0898.007.123 -  0899.007.123 (Mr Hải) 
☆ Trụ sở chính: 120 đường Trục, phường 13, quận Bình Thạnh, Tp.HCM.
✉ cskh@haithuycatering.com

☛ Xem thêm: Tiệc cưới Hai Thụy "thăng hoa" cùng hạnh phúc đôi bạn